Singapore ⑥ Fried Hokkien Prawn Noodle

 

 

오늘 소개해드릴 곳은 비보시티에 있는 푸드리퍼블 입니다.

 

푸드리퍼블릭은 MRT 하버프런트 비보시티에 있는 푸드코트 입니다.

정확한 위치는 비보시티 3층 센토사로 가는 모노레일 탑승장 옆 ^^  

 

송 오브 더 씨를 비를 쫄딱 맞으면서 봐서 대충 먹고 집에 가자라는 식으로 푸드코트에 갔습니다

 

[관련포스팅] 싱가폴 ③ 어트랙션의 결정판, 센토사섬

 

 

푸드코드 주변엔 현지인 밖에 안 보이고 여행객이 들어갈 자리는 없어 보입니다.

한참을 고민한 끝에. 맛집의 포스를 풀풀~ 풍기는 집 발견!!

 

사실 차콰이테오를 먹으러 갔는데 새우볶음면도 맛나게 생기고 차콰이테오도 팔아서 낙점!

 

 

 

 

카운터 옆을 보면 어워드 수상 내역과 메뉴를 볼 수 있습니다.

대부분 Fried Prawn Noodle을 시킵니다.

 

 

 

 

대기하면서 조리 모습을 바로 앞에서 볼 수 있습니다.

수증기 때문에 더욱 더 장인의 모습으로 비춰집니다 ㅎㅎㅎㅎ

 

대량으로 만들지만 손놀림이 예사롭지 않습니다.

 

 

 

 

다 만들고 저렇게 비밀 조미료를 몰래 집어넣습니다. ㅎㅎㅎ

뭘까요 대체 ? 궁금하네요~ ㅎㅎㅎ 슬슬 맛이 기대되기 시작합니다.

 

 

 

 

우선 같이 시킨 차콰이테오 입니다.

모양은 한국의 쟁반짜장과 비슷합니다. 맛도 짭짭하니 자장면과 비슷한 편 입니다.

동남아에서 자주 접하는 볶음면처럼 느껴지네요 

 

 

 

그리고 오늘의 메인메뉴. 새우볶음면 !!!

큼지막한 새우가 쉬워보이는 국수가 아닌걸 증명하고 있습니다. ㅎㅎㅎ

 

색깔처럼 약간 밍밍할 것 같지만 맛은 환상적 입니다.

 

점보레스토랑 칠리크랩 먹을래? 푸드리퍼블릭 새우볶음면 먹을래?

전 바로 새우볶음면을 먹겠다고 하겠습니다. ^^

 

옆에 있는 소스에 살짝 찍어서 먹는 그 맛은 지금도 잊을 수가 없네요.

 

가이드북에 푸드 리퍼블릭에 대한 내용이 나와있긴 하지만 어떤 집을 찾아가라는 이야기는 없었습니다.

전 이 집을 강력 추천 합니다.

 

한번 들려보세요.^^

 

 

 

 

 

푸드리퍼블릭 안에는 "퀘 투투"라는 작은 빵을 팝니다.

 

이것 또한 줄서서 먹을 정도로 인기가 있는데요.

가격은 얼마 안하니 한번 드셔보세요. 코코넛보다 피넛이 더 맛있습니다.^^

 

 

 

 

※ 별책부록 : 싱가폴 커피 도전하기

 

비보시티에서 MRT를 타러 가는 길에 TOAST BOX가 있습니다.

싱가폴에서 유명한 토스트 가게인데. 사람들은 토스트보다 커피를 더 많이 찾습니다.

 

싱가폴에서 커피는 coffee가 아니라 Kopi라고 쓰고 "코피"라고 읽습니다.

 

토스트박스에는 Kopi, Kopi S, Kopi A가 있는데

일반커피, 설탕커피, 밀크커피라고 생각하시면 되요.

사실 구분은 잘 안되는데 S는 Sugar, A는 All이 아닐까 생각되네요^^

 

전 일반 커피 2잔 시켰는데

종업원이 처음 먹는거면 한잔은 밀크로 하라고 하더군요. 친절했습니다 ^^

 

현지에선 글로벌 브랜드보다 로컬 브랜드에 도전해보세요~ !!

 

 

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  1. Favicon of http://www.daum.net BlogIcon hanlamount 2012.11.17 15:13

    얼마나 맛이 있을런지 ? 먹어보지 않아서 모르겠다.

    • ㅎㅎ 저도 먹기전엔 긴가민가했는데
      먹어보니 약간 짭짜름하면서 맛있었습니다.

      맛을 글과 사진으로 표현못해서 죄송해요. ㅠㅠㅠ

  2. Favicon of https://kongmill.tistory.com BlogIcon 빈이네 2014.03.20 19:45 신고

    올해 싱가폴 갈예정이라서 이것저것 구경하구가염 !ㅎ
    좋은 정보가 많아서 좋은거 같아요 ^ ^

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